Rencontre régionale école-entreprise jeudi 20 octobre 2022
Publié le 14 septembre, 2022 à 08h42 , mis à jour le 28 septembre, 2022 à 15h49
La rencontre
Comme chaque année, l’Unep Normandie organise une rencontre régionale visant à faire se rencontrer les professionnels du paysage et les établissements de formation. Cette rencontre permet avant tout de tiser des liens et d’échanger sur l’actualité et les enjeux de la filière en toute convivialité.
L’année dernière, une cinquantaine de participants se sont réunis le 18 octobre 2021 aux Jardins du Pays d’Auge à Cambremer, avec la participation de Philippe Moreau sur les thèmes du travail d’équipe et de la motivation au travail.
Pour cette édition du 20 octobre 2022, la rencontre aura lieu à la Ferme du Bec-Hellouin, propriété de Charles Hervé-Gruyer, notre interlocuteur de l’année, avec qui nous avons décidé d’aborder le thème des jardins de demain face au dérèglement climatique pour parler de la biodiversité et des enjeux du réchauffement climatique sur le quotidien de nos métiers.
La ferme du Bec-Hellouin
La serre de la ferme 
Une plage artificielle de la ferme 
Charles Hervé-Gruyer et Swan, sa jument 
Une photo de la ferme
Créée en 2004, la ferme incarne l’amour de la Nature et de la Famille, non sans une volonté nourricière.
2 ans plus tard, Charles et sa famille se lancent dans ce projet fou de transformer le potager familial en terre d’autonomie alimentaire par la permaculture. La ferme s’est ensuite inscrite dans une démarche de partage : partenariats avec l’INRA et AgroParisTech, visites de la ferme et formations.
Non sans faire d’erreur sur le trajet, la ferme est aujourd’hui une référence internationale d’exploitation vivrière respectant la Nature et sa saisonnalité, permettant par la même occasion d’avoir un bilan carbone allégé.
La journée
Pendant cette rencontre, nous vous proposons une conférence animée par Charles Hervé-Gruyer et deux ateliers autour du thème de la résilience : gestion de l’eau et des énergies et communication avec les clients.
Tout cela sera complété avec un cocktail dinatoire préparé par un traiteur bio et local du Bec-Hellouin ayant à cœur d’avoir un impact carbone neutre à la pratique de son activité.
Une visite de la ferme vous sera proposée à la fin de cette rencontre, accompagnant le temps d’échanges.
Inscription
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